உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளை கடுமையாக மீறியதற்காக 2025 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து எமிரேட் முழுவதும் 12 உணவகங்கள் மற்றும் உணவு நிறுவனங்களை மூடியுள்ளதாக அபுதாபி வேளாண்மை மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (ADAFSA) அறிவித்துள்ளது. பொது சுகாதாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் உணவு பாதுகாப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்துவதற்கும் ஆணையத்தால் மேற்கொள்ளப்படும் தீவிர முயற்சிகளின் ஒரு பகுதியாக, உணவு தொடர்பான 2008 ஆம் ஆண்டின் சட்டம் எண் (2) இன் விதிகளின் கீழ் இந்த மூடல்கள் மேற்கொள்ளப்பட்டன.
இது குறித்து ஆணையம் வெளியிட்ட அறிக்கையின்படி, இந்த ஆண்டின் முதல் காலாண்டில் மூடப்பட்ட நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கை, 2024 ஆம் ஆண்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணிக்கையை விட மூன்று மடங்கு அதிகமாகும். 2024 ஆம் ஆண்டில் இதே போன்ற மீறல்களுக்காக நான்கு நிறுவனங்கள் மட்டுமே செயல்பாடுகளை நிறுத்த உத்தரவிடப்பட்டிருந்தது குறிப்பிடத்தக்கது. ADAFSA இன் உணவு பாதுகாப்பு ஆய்வாளர்களால் அபுதாபி முழுவதும் நடத்தப்பட்ட விரிவான ஆய்வு பிரச்சாரங்களைத் தொடர்ந்து இந்த மூடல்கள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. பாதிக்கப்பட்ட நிறுவனங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:
– ஹம்தான் ஸ்ட்ரீட்டில் ஒரு உணவகம்
– காலிதியாவில் (West 6) ஒரு பல்பொருள் அங்காடி
– முசாஃபா தொழில்துறை பகுதியில் ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட் கிளை
– அல் அஜ்பானில் ஒரு கோழி பண்ணை
– அல் ஷஹாமாவில் ஒரு வணிக விற்பனை நிலையம்
– முசாஃபா 9 இல் ஒரு மளிகைக் கடை
– முகமது பின் சையத் சிட்டி, நியூ அல் ஷஹாமா மற்றும் அல் ஷஹாமாவில் உள்ள உணவகங்கள்
வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த நடைமுறைகள் குறித்து வணிக உரிமையாளர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்களுக்குக் கல்வி கற்பிப்பதில் ADAFSA தனது உறுதிப்பாட்டை மீண்டும் வலியுறுத்தியது. மேலும், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் சமூக உறுப்பினர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நேரடி அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும் மீறல்களுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக இந்த நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டன என்பதையும் ஆணையம் எடுத்துரைத்துள்ளது.
மூடல்களுக்கான காரணங்கள்
– உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சேமிப்புப் பகுதிகளில் மோசமான சுகாதாரம்
– குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் உள்ளிட்ட உபகரணங்களை சுத்தம் செய்து பராமரிக்கத் தவறியது
– உணவு கையாளுபவர்களுக்கு போதுமான பயிற்சி மற்றும் சான்றிதழ் இல்லை
– சாப்பிடத் தயாராக உள்ள உணவை முறையற்ற முறையில் சேமித்தல் மற்றும் கையாளுதல்
– உணவுப் பகுதிகளில் பூச்சிகள் இருப்பது
– மூடப்படாத மற்றும் பாதுகாப்பற்ற உணவுக் கொள்கலன்களின் பயன்பாடு
– பாதுகாப்பு ஆடைகளை அணிவது உள்ளிட்ட பாதுகாப்பு நெறிமுறைகளுக்கு இணங்காதது
இத்தகைய குறைபாடுகள் ஆணையத்தால் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாகக் கருதப்பட்டு உடனடி நிர்வாக நடவடிக்கைக்கு வழிவகுத்தன.
ஸ்மார்ட் இன்ஸ்பெக்ஷன் தொழில்நுட்பம்
இந்த மேற்பார்வையை மேம்படுத்தும் முயற்சியாக, ADAFSA சமீபத்தில் “Smart Inspection” என்ற செயலியை அறிமுகப்படுத்தியது, இது தினசரி ஆய்வுகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்த செயற்கை நுண்ணறிவு (AI) மற்றும் GPS தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதாகக் கூறப்படுகிறது. இந்த டிஜிட்டல் மாற்றம் எமிரேட் முழுவதும் உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை ஆணையம் வலியுறுத்தியுள்ளது.
பொது ஈடுபாடு
இந்நிலையில், ADAFSA உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பராமரிப்பதில் பொதுமக்களின் பங்களிப்பின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்தியுள்ளது. அபுதாபி அரசாங்கத்தின் கட்டணமில்லா எண் 800555 ஐத் தொடர்புகொள்வதன் மூலம் ஏதேனும் கவலைகள் அல்லது மீறல்கள் குறித்து குடியிருப்பாளர்கள் தெரிவிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.
இது போன்ற அமீரகத்தின் முக்கிய செய்திகள் மற்றும் அன்றாட தகவல்களை அறிந்து கொள்ள எங்களின் Khaleej Tamil வாட்ஸ்அப் சேனலில் இணைந்து கொள்ளுங்கள்.
Link: Khaleej Tamil Whatsapp Channel
